一 .醬料的熬制 
 

食在香醬料分為四種口味：香辣醬 芝麻花生醬 五香醬 麻辣醬   
 

 熬制醬料是美食中心布袋饃最核心的技術，最能影響到布袋饃的是否好吃。食在香布袋饃有嚴格量化的材 料比例，嚴格的逐次投料順序，嚴格的溫度與時間控制，使醬料的各方面都恰到好處，夠香夠味，但并不油膩。
 

二 饃的制作
 

外面的饃是整個布袋饃最具特色、最能吸引人的地方。與炸的餅相比，蒸出的饃正好可以解除油膩，與炸的串串是最好的搭配，兩者缺一不可。美食中心布袋饃在傳統做法的基礎上加以改進，嚴格控制比例與時間，確保 做出的每一個饃都外表美觀、松軟可口，口味勁道 并且做饃的效率更高、速度更快。 
 

三 其他方面 
 

除了醬料與饃的制作，還有很多細節性的問題需要注意。比如食材的選購、炸串時油溫的控制、不同材料的 腌制最佳油炸時間等，都會最終影響到布袋饃的口感。來到美食中心布袋饃培訓，帶上紙和筆，我們會讓你自己 親手做出最好吃的布袋饃。