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          首頁 > 培訓項目 > 炒菜 > 大盤雞培訓

          大盤雞培訓

          課程學費1280

          課程學制大多數學員3-4天能完全掌握學會

          授課時間9:00-12:00 14:00-18:00

          開課日期隨到隨學/常年招生

          關注人數

          課程詳情

          就業方向

           
          本套大盤雞小吃培訓課程您學會之后,可以去美食小吃街,商業步行街,學校門口等地開個大盤雞店面或者擺攤賣流動小吃。
           

          課程簡介

          新疆大盤雞是新疆地區名菜,來源說法多種,真實的來源已無法考究,大約起源于80年代后期,主要用料為雞塊和土豆塊,配皮帶面烹飪而成。菜品色彩鮮艷,有爽滑麻辣的雞肉和軟糯甜潤的土豆,辣中有香,粗中帶細,而且經濟實惠,親朋聚會食用尚佳。

          課程內容:

          了解大盤雞的原料、配料,原料配料的采購,使用,保存方法。
           
          大盤雞各種食材的處理方法和技巧.
           
          大盤雞炒制的方法和技巧,食材的搭配,食材的調味技巧.
           
          大盤雞制作的火候掌控,大盤雞制作全流程及注意要點.
           
          大盤雞開店的店鋪選址,店鋪裝修,店鋪試運營策略,店鋪管理技巧,店鋪運營等經驗分享.
           
          優勢:

          縱觀市場各類項目,設備投資,費,門面租金,店面裝修一算下來幾萬,上十萬,將廣大小本投資者和下崗工人,打工仔拒之門外。而本項目總投資僅需3000元左右,就可輕松掙錢當老板。操作簡便快捷。本產品特別適合學校、商場、超市、步行街、廣場、居民區等旺市經營。
           
          大盤雞的盈利
           
           一般來說,市場上面一只大盤雞的價格能夠賣到50元,很多開大盤雞店鋪的朋友反饋,大盤雞一般的利潤大概在40%左右,大部分人說是有50%左右,因此,可見大盤雞的利潤還是挺高的.這里我們拿每只大盤雞40%的盈利來計算,那么一只大盤雞的利潤是50*40%=20元.而一天基本上賣上30-50只大盤雞問題不大,因此一天的利潤至少是600元.而一個月的盈利則可以達到18000元.因此,開一家大盤雞店,大盤雞的盈利還是非常不錯的.
           

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