開一家淮南牛肉湯店面創業也是一個不錯的想法！在誠心小吃培訓學校學期間，有專業老師教課一邊詳細的給你講解，老師旁邊指導給你做示范，然后你親自下手去操作，不限制學時間，學會為止，學期間材料免費提供。
 

淮南牛肉湯選料講究，取制江淮一帶的黃牛為原料，用牛骨頭熬湯，煮牛肉時必須浸泡血污，內臟清洗干凈，均可下鍋同煮，還用自制的牛油，將炸制好淮椒（紅干椒）做成紅油。牛肉湯故以湯為主，湯不醇則無味，然牛肉湯的燙制方法多樣，都取用當地特產，淮芋粉、豆腐皮（干章、百頁）、豆圓子等為輔料?；茨吓Ｈ鉁?，給人的感覺是：湯濃醇鮮，香辣適口，原料豐富，味足味厚，令人回味無窮，四季皆宜。
 

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