就業方向
對于現在越來越多渴望創業的人來說,一個盈利穩定,投資小的項目,是很多人都會選擇的。太和板面就是集這些優點于一身,因而,受到消費者的歡迎,深受消費者喜愛,想開家太和板面店,到我們誠心來學習,能夠充分保證你學到有用的東西,并且成功開業。
課程簡介
太和板面又稱太和羊肉板面,是安徽北部地區著名的漢族小吃,面食代表之一。相傳太和板面始創于東漢末年,當年張飛駐守潁州(今安徽阜陽),張飛吃面總嫌太軟、不筋斗、清淡無味;廚師多次琢磨,面經過上百次的試和面成功了;而后張飛對廚師又指明要用羊肉做湯為料,廚師靈機一動,添加近十多種能食用的藥材和羊肉一起為張飛做面,張飛吃后頓感可口。之后安徽板面便在穎(阜陽)、宛(南陽)、襄(襄樊)廣為流行。
課程內容:
1.太和板面的系統講述
2.太和板面原料的選購
3.太和板面食材的預加工
4.太和板面加工的基本標準
5.太和板面加工的工藝步驟
6.經營定價原則
7.培訓調味料及原料的貨源渠道
8.經營選址與生意技巧,投資分析,經營管理
學習細則:
1、技術講解、原料認識、材料性質、物資采購等、
2、項目技術詳細批解
3、原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
4、專業老師手把手教學
5、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧
6、原材料的選擇,采購,成本、預算。
學習時間:
不限制學習時間包教包會學會為止。一般3-5天左右,視個人情況而定。
技術與服務:
1.指導招牌設計
2.指導店面布局、裝修設計
3.指導菜單設計
4.指導開店促銷策劃
5.加學其他項目優惠15%
選址技巧:
1、確定商圈:按照年齡層來確定商圈,可分為兒童、壯年、中年、老年等,這樣才能對癥下藥,效果達到*。
2、道路人流:如果沒有選擇好的道路人流,就意味著您的店無人問津。應該選擇人流量大的,位置顯眼的為*。
3、確定街道:在同一條街道兩側選擇商店位置,以客流量多、能見度高、交通不易堵塞的位置為*。
4、街道方向:街道方向開在適合的方向,比如正對馬路,車站等位置,人們都能夠看得見。
5、街道環境:環境比較衛生,不能太臟,太亂,這會使顧客害怕,會影響顧客的心情。
6、門店成本:資金投入是每個加盟商所關心的問題,應根據自己的預算選擇適合自的店面。
7、周邊分析:做到多方位的考慮,分析周邊的不利因素,再根據自身優勢做出相應的方案,搶占先機。
誠心太和板面培訓優勢:
誠心太和板面培訓課程,是真材實料學技術,自己創業當老板,讓學員掌握太和板面的秘制配方,不需要繳納高額的加盟費,自己學完就能干,這樣也能最大的減輕學員的創業壓力;美味學院的老師都是從業多年的老師傅,在太和板面培訓授課和指導學生上面,擁有自己獨特的見解,不同于市場上的一些培訓班不能教授核心技術。