酸辣粉是重慶有名的小吃,隨著社會的發展慢慢傳入北方,并迅速的在中原市場占有一席之地。酸辣粉主要是由紅薯和豌豆粉作為主要原料的,深受吃貨愛好者的喜愛。重慶的酸辣粉勁道十足,麻辣酸爽,養生開胃。有許多的投資者想開一家酸辣粉的店面,那么,酸辣粉去哪里學習技術呢?學習酸辣粉技術需要多少錢呢?
學習酸辣粉技術首選誠心小吃培訓學校,酸辣粉由于價廉物美,長期以來一直深受人們的喜愛,其特點是“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”。 “酸辣粉”系純然綠色食品,主粉由紅薯,紅苕,豌豆按較佳比例調和,然后由農家用傳統手工漏制而成。酸辣粉以其價廉物美口味獨特的優勢在全國各大城市銷售異?;鸨?。
誠心小吃培訓學校的培訓內容:
1.包括酸辣粉原材料選購;
2.香料、調料、配料、挑選配制技術;
3.底料炒制技術;高湯熬制技術;
4.秘制紅油;
5.湯底技術;薯粉的預處理、;
6.薯粉泡之后保存方法。
7.肉末酸辣粉、肥腸酸辣粉、牛腩制作,干料炒制技術,原料,粉,配比實操重點訓練,各種配料制作與保存方法及關鍵秘方,每一個操作步驟與技術環節都會以:實踐操作教學,保證每一位學員一學就會。
誠心小吃培訓常年提供酸辣粉培訓,現在培訓費用僅需1280元,不容錯過。如果您有需求請您聯系客服哦。