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    饞嘴餅培訓

    課程學費980

    課程學制大多數學員2-4天能完全掌握學會

    授課時間9:00-12:00 14:00-18:00

    開課日期隨到隨學/常年招生

    關注人數

    課程詳情

    就業方向

     
    本套饞嘴餅培訓課程您學會之后,可以去美食小吃街,商業步行街,學校門口等地開個流動小吃車,保證您的生意很火爆。
     

    課程簡介


    饞嘴餅,被譽為中式披薩、獨特的發酵過程、全天然餡料制作以油而不膩。 入口柔和鮮香可口??竞玫酿捵祜灱右陨?,香腸。比起外國的披薩餅更多幾分滋味。烹誘圈小吃培訓都會教到。


    課程內容:
     
    1:醬料制作
     
    第一步,主要系統學習如何使用洋蔥/姜蒜/泡椒/豆瓣醬/排骨醬/雞精/白糖/耗油等食材制作土家醬香餅專用秘制醬料。
     
    2:面餅制作
     
    第二步,主要系統學習如何使用面粉、清水、白糖、泡打粉等食材制作面餅。這里重點學習揉面、搟餅等知識。
     
    3:烤制大餅
     
    第三步,主要系統學習如何操作使用電餅鐺烤制土家醬香餅。這里重點學習掌握溫度、烤制時間、翻餅、刷醬等知識。

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