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    臺灣飯團培訓

    課程學費1080

    課程學制大多數學員2-7天能完全掌握學會

    授課時間9:00-12:00 14:00-18:00

    開課日期隨到隨學/常年招生

    關注人數

    課程詳情

    就業方向

     
    本項目適合打工一族、畢業學生,待業在家有創業意愿的人群。不論你有經驗還是0基礎,創富餐飲將手把手教會你正宗的臺灣飯團技術,不管是學來創業還是給家人吃,都是不錯的選擇!
     

    課程簡介

    臺灣飯團傳承已久!相傳起源于臺灣古老的民族---高山族。早期的高山族人吃飯喜歡用無毒的樹葉裹糯米或糯粟,捏成飯團,便于勞作及打獵時食用,后來不同地區的族人根據各自喜好逐漸加入花生、豆類、芋頭、野味等餡料,食之更鮮美。
     

    課程內容:

    大米的選擇與泡制處理方法。
     
    飯團制作原理、原材料的選取、采購、初加工與保存。
     
    飯團制作時間及注意事項。
     
    飯團配菜方法及操作工藝流程 飯團的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
     
    飯團飯投資預算分析及風險回避,方法與管理理念交流。
     
    飯團調味品及原料的貨源渠道。 飯團與生意技巧,投資分析,管理。
     
    學習細則:

    學習內容 
     
    1、技術講解、原料認識、材料性質、物資采購等、
     
    2、項目技術詳細批解
     
    3、原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
     
    4、專業老師手把手教學
     
    5、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧
     
    6、原材料的選擇,采購,成本、預算。
     
     
    學習時間:

    學習時間4~5天,根據個人掌握情況而定,不限學習時間,學會為止,包教包會。包含技術轉讓費等,中途不收任何費用。
     
    技術與服務:
     
    1.指導招牌設計
     
    2.指導店面布局、裝修設計
     
    3.指導菜單設計
     
    4.指導開店促銷策劃
     
    5.加學其他項目優惠15%
     
    選址技巧:

    1、確定商圈:按照年齡層來確定商圈,可分為兒童、壯年、中年、老年等,這樣才能對癥下藥,效果達到*。
     
    2、道路人流:如果沒有選擇好的道路人流,就意味著您的店無人問津。應該選擇人流量大的,位置顯眼的為*。

    3、確定街道:在同一條街道兩側選擇商店位置,以客流量多、能見度高、交通不易堵塞的位置為*。
     
    4、街道方向:街道方向開在適合的方向,比如正對馬路,車站等位置,人們都能夠看得見。
     
    5、街道環境:環境比較衛生,不能太臟,太亂,這會使顧客害怕,會影響顧客的心情。
     
    6、門店成本:資金投入是每個加盟商所關心的問題,應根據自己的預算選擇適合自的店面。
     
    7、周邊分析:做到多方位的考慮,分析周邊的不利因素,再根據自身優勢做出相應的方案,搶占先機。

     

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