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          首頁 > 培訓項目 > 流動小吃 > 狼牙土豆培訓

          狼牙土豆培訓

          課程學費950

          課程學制大多數學員3-4天能完全掌握學會

          授課時間9:00-12:00 14:00-18:00

          開課日期隨到隨學/常年招生

          關注人數

          課程詳情

          就業方向

           
          狼牙土豆(叮當土豆)是樂山的一種地方風味小吃,是由四川小吃“天蠶土豆”改進而來,在樂山可比麥當勞的薯條暢銷,多在街頭巷尾擺攤設點,現炸現賣,在樂山是家喻戶曉的飯后小食。因主料為土豆,用特制刀具將土豆切成波浪外型,恰似犬齒而得名,再配以其他時令蔬菜一起炸后再佐以其他香辛料拌食,香味四起,滿街飄香,有很高的營養價值。
           

          課程簡介

          狼牙土豆是發源于四川的一道風味小吃,原料是土豆,其實這道小吃是由四川小吃“天蠶土豆”改進而來,土豆軟糯可口,以秘制工具切割,快油炸制,撒上秘制醬料,制作簡單,價格親民,備受歡迎。
           

          課程內容

          1.土豆去皮清洗干凈。
           
          2.切為厚度約一厘米的片。
           
          3.再用去皮刀切成小長條。
           
          4.土豆切好放入清水中除去淀粉。
           
          5.鍋內放入足量的油燒燙。
           
          6.轉中火放入土豆條炸3-4分鐘,按各人愛好,喜歡吃硬一點的炸著不生即可。
           
          7.起鍋加入辣椒粉、花椒粉、孜然粉、蔥末、鹽、味精,拌勻即可食用。

           
          狼牙土豆培訓內容:
           
          1.專業老師一對一的實戰示范,講解技術。
           
          2.老師實踐操作 中帶領你回憶理論學習階段中原材料的選擇,采購,成本、預算。
           
          3.備原材料,老師旁邊檢查。
           
          4.自己操作所有流程,制作出成品,老師 旁邊檢查。
           
          5.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
           
          6.調味料的辨識,食材選購及基本處理方法培訓;
           
          7.秘制配方的學習,實際動手操作;
           
          8.反復練習,體驗工藝流程的奧妙;
           
          9.出品質量控制培訓、相關機器設備的使用及維護;
           
          10.秘制配方的學習,實際動手操作。
           
           
          狼牙土豆培訓方式及時間:
           
          狼牙土豆培訓方式是比較簡單的,只需要跟著培訓師邊做邊學即可,對于煮土豆、油炸土豆以及調味需要掌握相應的技巧,就需要培訓師進行重點內容的講解示范培訓,然后自己在通過獨立操作完成整個培訓內容,反復實操直到不出現任何問題,味道及口感達到市場消費的水平就可以,狼牙土豆培訓時間一般在3天左右,具體根據個人的學習情況而定,是沒有任何時間限制的,直到學會為止。
           
          培訓優勢:

          1、先品嘗 品嘗滿意后簽訂培訓合同,包教包會,學會為止。
           
          2、所有產品學員全程親自動手實際操作學習,保證學員能夠完全掌握核心技術,學完自己能夠完全獨立操作。
           
          3、老師毫無保留傳授核心技術,獨家配方,終身免費技術升級
           
          4、免費店面設計,免費使用品牌免加盟費,
           
          學員畢業后統一發放所學項目配方和資料
           
          5、老師毫無保留傳授核心技術,獨家配方,終身免費技術升級
           
          免費店面設計,免費使用品牌免加盟費
           
           
          經營方式靈活:

          哪里人氣旺,就往哪里賣,可以窗口外賣經營,也可流動經營,還可以在美食廣場或商場、商業中心、大賣場、學校、車站、美食街、酒店內。社區和景區、超市等攤位經營,2--3平方米的營業面積就可以經營,大大降低租金成本,投資回報率極高。


          狼牙土豆利潤分析:
           
          很多人不知道開 一家狼牙土豆店到底一個月能有多少利潤,這樣說吧,一般來 說,一家普通的狼牙土豆店一天的營業額大概在1000元左右,那么一個月的敬業額就有 30000元左右,而一般,我們需要扣除60%的成本費用,也就是大概有18000元左右是成本費用,剩下的 12000元也就是狼牙土豆店的正常利潤了.當然如果狼牙土豆店生意要 好的話,利潤肯定是比這個還要高出很多的.
           
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