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          首頁 > 培訓項目 > 燒烤 > 烤面筋培訓

          烤面筋培訓

          課程學費980

          課程學制大多數學員3-4天能完全掌握學會

          授課時間9:00-12:00 14:00-18:00

          開課日期隨到隨學/常年招生

          關注人數

          課程詳情

          就業方向


          本產品特別適合學校周邊、工業區、城中村主干街道、步行街、美食城等人流旺的地方經營。開始營業時,每天選一個成本較低的品類做特價銷售,吸引顧客眼球和人氣,特價標識要醒目,講究宣傳策略??久娼畹暌话愕昝婷娣e小,如果資金有限,一個小攤也可以做的起來,條件允許的話門外放置幾個休閑桌椅搭配其他項目一起經營也是不錯的選擇。
           

          課程簡介

          烤面筋是一種傳統特色小吃,具有香辣味,孜然味。主要是將面筋制作成螺旋狀坯料,放置于炭火上進行烘烤,撒上調料、醬汁即成。面筋的營養成分尤其是蛋白質含量,高于瘦豬肉、雞肉、雞蛋和大部分豆制品,屬于高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量食物,還含有鈣,鐵,磷,鉀等多種微量元素。
           

          課程內容:

          1、原材料識別及選用
           
          2、原材料的采購及降低采購成本的方法
           
          3、菜品的加工技術及保管
           
          4、底料的炒制及保管技術
           
          5、菜品的碼味及保管技術
           
          6、菜品的裝盤及串簽技術
           
          7、鍋底油的配制及保管技術
           
          8、高湯的制作技術
           
          9、底鍋的制作技術
           
          10、碗碟的調制

          烤面筋培訓多少錢?

          來誠心學習正宗的烤面筋技術,烤面筋培訓的價格都會 提前告知學員.誠心小吃培訓學校的培訓價格是非常公道的,并且都是一次性收費,不會出現胡亂收費 的情況,因此學員完全不用擔心上當受騙的情況.想要了解具體的烤面筋培訓收費的 朋友,可以直接聯系我們的客服人員獲取具體的培訓價格哦!
           
          利潤分析:

          烤面筋每串成本0.2元,每串零賣1元,有的地方1.5元甚至2.0元,每天300-500串不成問題!每天利潤就有200元以上,這是很保守的算法?,F實操作利潤更多!現在一天賣千串以上的已經大有人在!而烤面筋所需設備簡單,一個普通燒烤爐和一些不銹鋼簽字即可,加上烤面筋教程費用總投資不到1000元!經營場地:夜市、人流多的地段、流動攤位即可!
           
           
          學習時間:

          不限制學習時間包教包會學會為止。一般3-5天左右,視個人情況而定。采取小班手把手教學模式,老師手把手實操教學,學員親自動手操作,確保每個學員都有足夠的實操機會,隨到隨學,學會為止。
           
          技術與服務:
           
          1.指導招牌設計
           
          2.指導店面布局、裝修設計
           
          3.指導菜單設計
           
          4.指導開店促銷策劃
           
          5.加學其他項目優惠15%
           
          選址技巧:

          1、確定商圈:按照年齡層來確定商圈,可分為兒童、壯年、中年、老年等,這樣才能對癥下藥,效果達到*。
           
          2、道路人流:如果沒有選擇好的道路人流,就意味著您的店無人問津。應該選擇人流量大的,位置顯眼的為*。

          3、確定街道:在同一條街道兩側選擇商店位置,以客流量多、能見度高、交通不易堵塞的位置為*。
           
          4、街道方向:街道方向開在適合的方向,比如正對馬路,車站等位置,人們都能夠看得見。
           
          5、街道環境:環境比較衛生,不能太臟,太亂,這會使顧客害怕,會影響顧客的心情。
           
          6、門店成本:資金投入是每個加盟商所關心的問題,應根據自己的預算選擇適合自的店面。
           
          7、周邊分析:做到多方位的考慮,分析周邊的不利因素,再根據自身優勢做出相應的方案,搶占先機。

           
           
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