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    烤腦花培訓

    課程學費1050

    課程學制大多數學員2-4天能完全掌握學會

    授課時間9:00-12:00 14:00-18:00

    開課日期隨到隨學/常年招生

    關注人數

    課程詳情

    就業方向

     
    本套烤腦花培訓課程您學會之后,可以去美食小吃街,商業步行街,學校門口等地開個特色燒烤店面,保證您的生意很火爆。
     

    課程簡介


    烤腦花是川渝地區的一道傳統特色小吃,采用豬腦子,拌之以海椒末、花椒粉以及其他佐料烤制而成。氣味醇厚,入口綿軟,香而不膩,油而不肥。是個很好的創業項目,烹誘圈全程指導。
     

    課程內容:(詳解)
     
    1.先把腦花拿出來用牙簽仔細的挑掉上面的血絲就是一個白白嫩嫩的腦花兒了把它分成兩半更容易烤熟,還入味些。
     
    2.放在疊好的錫泊紙碗內,加入橄欖油或者色拉油,加入適量的鹽。
     
    3.火打開,調到最小,把燒烤架反過來,或者用鋁蒸格代替都可以。
     
    4.上火開烤,火一定要調到最小,如果覺得火太大,把它撥拉到邊上涼一下,再烤,等開始加入的油沸騰以后,加入辣椒油,繼續烤。
     
    5.在快熟的時候,加入花椒油,撒上味精和蔥花,香噴噴的腦花兒就熟了。如果你喜歡的話,還可以加入榨菜粒。

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