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    餛飩培訓

    課程學費980

    課程學制大多數學員2-7天能完全掌握學會

    授課時間9:00-12:00 14:00-18:00

    開課日期隨到隨學/常年招生

    關注人數

    課程詳情

    就業方向

     
    參加誠心餛飩培訓以后,可到相關的餐廳上班,當然你也可以開早餐店。如果你的早餐店只提供餛飩,項目單一、不能滿足大部分人的早餐需求,建議搭配其它早餐項目一起學習,有效的提升店鋪營業額。對于不知道如何開店的朋友,每個學校都是提供開店幫助的,有著豐富的相關經驗,助你成功創業。
     

    課程簡介

    千里餛飩是用清水和面做皮,皮內包上菜、或肉、或糖、或蜂蜜等作餡,用水煮熟。餛飩發展至今,更成為名號繁多,制作各異,鮮香味美,遍布全國各地,深受人們喜愛的著名小吃。餛飩名號繁多,江浙等大多數地方稱餛飩,而廣東則稱云吞,湖北稱包面,江西稱清湯,四川稱抄手,新疆稱曲曲等等。

    課程內容:

    1、多種餛飩餡的處理方法技巧實操。
     
    2、底湯的處理方法與技巧實操。
     
    3、各種口味湯底的調制方法。
     
    4、餛飩皮的制作實操與練習。
     
    5、餛飩醬料的調制。
     
    6、餛飩面的搭配制作方法。
     
    7、香拌餛飩的制作配比。
     
    8、炸餛飩的制作方法。
     
    9、餛飩投入費用預算以及避免風險。
     
    10、餛飩調味品及原料的貨源渠道。
     
    11、餛飩與生意技巧。
     
    12、徒弟享受3年內免費跟蹤服務,終身技術升級服務。
     
     
    學習細則:

        理論學習:
     
        1、開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2、項目技術詳情批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換,配比等。3、店鋪經營小技巧,輕松創造財富。
     
        示范講解:
     
        1、專業老師一對一的實戰示范,講解技術。2、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店技巧,原材料的選擇、采購、成本、預算。
     
        自我實戰:
     
        1、自己備原材料,老師旁邊檢查指導。2、自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。3、學員自我思索,老師引導
     
     
    學習時間:

    不限制學習時間包教包會學會為止。一般3-5天左右,視個人情況而定。
     
    技術與服務:
     
    1.指導招牌設計
     
    2.指導店面布局、裝修設計
     
    3.指導菜單設計
     
    4.指導開店促銷策劃
     
    5.加學其他項目優惠15%
     
    選址技巧:

    1、確定商圈:按照年齡層來確定商圈,可分為兒童、壯年、中年、老年等,這樣才能對癥下藥,效果達到*。
     
    2、道路人流:如果沒有選擇好的道路人流,就意味著您的店無人問津。應該選擇人流量大的,位置顯眼的為*。

    3、確定街道:在同一條街道兩側選擇商店位置,以客流量多、能見度高、交通不易堵塞的位置為*。
     
    4、街道方向:街道方向開在適合的方向,比如正對馬路,車站等位置,人們都能夠看得見。
     
    5、街道環境:環境比較衛生,不能太臟,太亂,這會使顧客害怕,會影響顧客的心情。
     
    6、門店成本:資金投入是每個加盟商所關心的問題,應根據自己的預算選擇適合自的店面。
     
    7、周邊分析:做到多方位的考慮,分析周邊的不利因素,再根據自身優勢做出相應的方案,搶占先機。

     
     
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