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    川味麻辣燙培訓

    課程學費1280

    課程學制大多數學員2-4天能完全掌握學會

    授課時間9:00-12:00 14:00-18:00

    開課日期隨到隨學/常年招生

    關注人數

    課程詳情

    就業方向

    本套川味麻辣燙課程您學會之后,可以去菜市場周邊,學校門口,工業區周邊,商業步行街,美食小吃街等地開個川味麻辣燙店,生意肯定火爆。

    課程簡介

    麻辣燙起源于長江之濱。最初是船工和纖夫創造了麻辣燙這種簡便易行而又獨特的吃法。論斤麻辣燙、火鍋麻辣燙、碗裝麻辣燙、砂鍋麻辣燙、串簽麻辣燙,像碗裝麻辣燙、砂鍋麻辣燙則是為單人現點現做的,串簽麻辣燙是即來即食的,火鍋麻辣燙是多人聚會熱鬧的……鮮嫩可口的食材,香辣過癮;營養豐富的骨湯,強身健體、美容養顏。這才是更美味、更營養、更健康、更時尚的選擇。

    課程內容

    學習內容:

    麻辣燙的主材選擇、味道的調制。

    學習課程:

    1、原材料的選擇、采購

    2、配料的調制和比例

    3、各種口味的調制和技巧

    4、紅湯的制作

    4、食材的保存方法

    5.四川麻辣燙的特點和要點


    學習流程:

    1、專業老師理論講解,并進行現場演示

    2、學習并且記錄要領

    3、在老師的指導下進行實踐

    4、獨立操作、溫習整個流程

    5、針對不懂環節再次講解、演練

    6、學員反復操作練習,直到滿意為止

    7、提供配料的熬制流程和原料配方
     
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