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    田三卷饃培訓

    課程學費1280

    課程學制大多數學員3-4天能完全掌握學會

    授課時間9:00-12:00 14:00-18:00

    開課日期隨到隨學/常年招生

    關注人數

    課程詳情

    就業方向:

     
    田三卷饃堅持原料精選,采用自制工藝制作,在卷饃市場上擁有合格的口碑,可以更好的滿足消費者不同的味蕾需求。多年來田三卷饃還匯聚了多種美味卷饃,采取復合經營的模式,以高標準的食品標準得到消費者的追捧,掀起消費的熱潮,提高/增加每一款卷饃都是經典中的經典,在消費者市場上深受歡迎。
     

    課程簡介:

    說到阜陽的特色小吃,不得不提卷饃。當地人一提田三卷饃就津津樂道,每日田三卷饃門店的食客也是絡繹不絕。有十幾年歷史的田三卷饃,從最初推著自行車沿街叫賣發展到如今,已不斷擴大店面,田三卷饃加盟,先以色誘人,清新綻放的可口賣相,路人看見想一嘗芬芳,顧客一邊走一邊吃田三卷饃更是一道靚麗的風景,口口相傳的美食。
     

    課程內容:

        卷饃制作方法:
     
        1.面粉10斤加35℃溫水5斤和成bai面團,靜止保溫du醒發30分鐘。
     
        2.將面團放入常溫水中揉洗出面筋,面漿低溫沉淀5-8小時。
     
        3.去掉面漿上部清水,攪勻后用婆美比重計測量面漿濃度為14-16波美度,再加入10-15克筋力源(提前2小時用涼水溶解)、25克食鹽攪拌均勻,加入少許高筋面粉攪勻,靜止20-30分鐘后過濾。
     
        4.然后,取250-300克面糊倒入平底鍋(鍋內預先擦點油),烙熟即可。
     
        5.洗出來的面筋加點泡多源,上籠蒸熟,熄火后停5-10分鐘再掀鍋。
     
        6.將面筋撕碎加入炒菜、調味醬,用烙好的卷饃面皮包好,即可食用。
     
    學習時間:
     
    老師手把手授課,包教包會學會為止。不限制學習時間一般3-5天左右,視個人情況而定。
     
    支持與優惠:
     
    1.根據個人投資能力指導選址,分析消費商圈,合理設定營銷方案。
     
    2.根據店面情況設計裝修方案,提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。
     
    3.整體店面的投資預算與投資風險回避方法。
     
    4.根據當地消費水平,設定產品銷售價格。
     
    5.正品廠批發價代購原材料,設備。也可在當地市場購買。
     
    6. 根據當地消費水平,設定產品銷售價格。
     
    7. 本公司所有項目,同時學兩項另送兩項;學三項另送三項
     

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