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    旋轉小火鍋培訓

    課程學費1280

    課程學制大多數學員3-4天能完全掌握學會

    授課時間9:00-12:00 14:00-18:00

    開課日期隨到隨學/常年招生

    關注人數

    課程詳情

    就業方向

     
    本套鹵菜培訓課程您學會之后,可以去美食小吃街,商業步行街,夜市等地開個旋轉小火鍋店,肯定人爆滿。
     

    課程簡介

    旋轉小火鍋成功的避開了選擇綜合征、潔癖的顧客,單人單鍋,吃啥拿啥,不在等待、不用糾結,不怕潔癖。旋轉小火鍋打破傳統火鍋只能冬季生意好,旋轉小火鍋主打四季品牌,每個季節推出不同的湯底,夏天有冰鍋,冬天有養生鍋,春秋季滋補養顏鍋,沒有口味和人群的限制。

    傳授口味
     
    滋補骨湯鍋/養生菌湯鍋/維C番茄鍋底鮮香鍋/秘制麻辣鍋/瘋狂爆辣鍋
     

    課程內容

    1、火鍋設備及用具的購置與配備; 
     
    2、火鍋食材的選購及初加工; 
     
    3、火鍋調料的采購及使用; 
     
    4、火鍋湯料的調制與運用; 
     
    5、火鍋底料的熬配要領; 
     
    6、火鍋系列味碟的配料及調制; 
     
    7、火鍋加工的工藝流程及實操步驟; 
     
    8、火鍋店原料及調味料的貨源渠道; 
     
    9、火鍋店的實際經營方案; 
     
    10、火鍋店的多種經營形式; 
     
    11、火鍋店的店內外設計與布置; 
     
    12、火鍋店經營選址。


    旋轉小火鍋優勢領先,旋轉小火鍋火爆的理由:
     
     
    1.四季火鍋:春夏秋冬,想吃什么,吃什么,美味又自在,也較能保鮮,沒有油膩。安全衛生、口味純正,色香誘人,一年四季美味不斷!
     
    2.一人一鍋,價格實惠:旋轉小火鍋,一人一鍋的分餐制,實惠不貴。
     
    3.統一配料,干凈衛生:旋轉小火鍋,從食材到用具,如:電磁爐、鍋、托盤、菜盤、飲料杯、筷子、餐巾紙等等,都在分開使用,非常衛生。
     
    4.營養豐富,味道百變:旋轉小火鍋,所有調料,均由專業的餐飲顧問、專業的營養師,養生專家共同研制而成,再配以中草藥老湯煮制,香而不膩 、辣而不燥、麻而不熗,吃在嘴里,嘴里香,吃到心里,心里爽,香味獨特,味道百變!

     

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