課程學費¥980元
課程學制大多數學員2-6天能完全掌握學會
授課時間9:00-12:00 14:00-18:00
開課日期隨到隨學/常年招生
關注人數
本套油炸小吃課程您學會之后,可以去美食小吃街,商業步行街,商場周邊,學校門口等地開個油炸小吃店。當然您也可以購買一臺小吃車去夜市賣油炸小吃。
烹誘圈油炸小吃課程教的是KFC(肯德基)形式的產品,如果你想開一家類似肯德基形式的店,那么選擇這門課程就足夠了。
學習炸:雞腿、雞翅、雞米花、魷魚須、薯條、紅薯片、玉米、火腿腸。
1:肉類腌制
第一步,主要系統學習雞腿、雞翅、雞肉、魷魚須等食材的切制以及腌制方法、時間等知識。
2:醬料制作
第二步,主要系統學習如何使用各類調味料,按照精確比例制作酸辣醬、香辣醬。
3:裹粉配制
第三步,主要系統學習如何配制油炸裹粉。
4:油炸食品
第四步,主要系統學習如何掌握油溫,以及油炸各類食物、精確掌握各類食物的油炸時間等知識。
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