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    炸雞漢堡培訓

    課程學費990

    課程學制大多數學員2-7天能完全掌握學會

    授課時間9:00-12:00 14:00-18:00

    開課日期隨到隨學/常年招生

    關注人數

    課程詳情

    就業方向

     
    炸雞漢堡店的發展前景非常樂觀,現代人的工作和學習都長期處于忙碌的狀態,漢堡的制作簡單、食用方便,自然就成為了上班族和學生群體的較佳選擇,而且在不少城鎮地區,快餐店還比較缺乏,投資者選擇開炸雞漢堡店可以輕松打開市場,能夠在較短時間內回本盈利,風險較小。
     

    課程簡介

    原始的漢堡包是剁碎的牛肉末和面做成的肉餅,故稱牛肉餅。古代韃靼人有生吃牛肉的習慣,隨著韃靼人的西遷,先傳入巴爾干 半島,而后傳到德意志,逐淅改生食為熟食。德國漢堡地區的人將其加以改進,將剁碎的牛肉泥揉在面粉中,攤成餅煎烤來吃,遂以 地名而稱為“漢堡肉餅”。1850年,德國移民將漢堡肉餅烹制技藝帶到美國。1932年有人將這種油炸牛肉餅夾入表面撒有芝麻的小圓 面包中作為主食或點心食用,后來花樣翻新,逐漸與三明治合流,將牛肉餅夾在一剖 為二的小面包當中,所以得名漢堡包,意為有漢堡牛肉餅的面包。
     

    課程內容

    1 炸雞漢堡等發展史。
     
    2 炸雞粉、面包糠、腌粉等原料認識;炸爐、恒溫箱等設備認識和使用方法。
     
    3 雞腿、雞翅、雞塊、雞柳等腌制方法。
     
    4 炸雞腿、炸雞翅、上校雞塊、無骨雞柳等炸雞系列整個操作工藝流程。
     
    5 各種漢堡、熱狗的制作方法及工藝流程。
     
    6 各種調料的認識及采購信息;
     
    7 店面經營的選址原則、裝修布局風格及經營管理技巧。
     
    培訓內容 :
     
    炸雞類:香辣雞翅 ★香辣尖中翅 ★麻辣雞翅 ★麻辣尖中翅 ★麥香雞翅 ★香辣雞腿 ★無骨雞柳 ★上校雞塊 ★麥香雞腿 ★勁爆雞米花 ★新奧爾良烤翅 ★香酥雞柳 ★香酥雞排 ★麻辣雞塊等
     
    漢堡類:  巨無霸漢堡 ★至尊鮮蝦堡 ★雞腿漢堡 ★雞柳漢堡 ★牛肉漢堡 ★豬肉漢堡 ★火腿漢堡 ★魚香漢堡 ★超級漢堡 ★雞蛋牛肉煲 ★麥香雞腿堡 ★之士鮮蝦堡等
     
    美味小吃:炸薯條 ★香辣串 ★骨肉相連 ★美式熱狗 ★自制波浪薯 ★麻辣串 ★蘋果圈 ★洋蔥圈 ★歐式熱狗 ★炸香蕉 ★ 果蔬沙拉 ★香辣豆丁 ★香酥玉米粒等
     

    【培訓保障】
     
     
    1.先參觀,后報名。免費先試吃,滿意再學習
     
    2.簽訂培訓合同,包教包會
     
    3.保證每個學員全程都是實踐動手學習;
     
    4.保證核心技術配方無保留傳授給學員;
     
    5.保證學習中途不增加任何雜費;
     
    6.保證學員能夠完全掌握核心技術;
     
    7.保證學員能夠學到有競爭力好味道的技術;
     
    8.我們鄭重承諾,學不會,絕不收取任何費用
     
     
    【開店指導】

     
    1、店面選址分析定位,商圈調查方案建設;
     
    2、提供開店投資預算咨詢指導;
     
    3、開店設備、餐具器皿采購渠道途徑;
     
    4、原材料采購渠道及途徑、選購方法;
     
    5、投資預算、店堂布置方法;
     
    6、指導店鋪招牌設計、菜單設計、POP設計、燈箱設計等;
     
    7、學員連鎖開設分店核心技術管理方法;
     
    8、開店促銷、營銷策劃方案建議;
     
    9、后期開店技術支持服務。
     
     
    【實體店學習優勢】
     
     
    1、有大量的原材料供學員實習,有利于更熟練的掌握炸雞漢堡的制作技術。
     
    2、學員不僅可以學到正宗的技術還可以學到店鋪的經營技巧,增加了開店成功率。
     
    3、學員學到的不僅僅是課程里面的技術還可以學到更多額外的技術。
     
    4、能和顧客的交流接觸中終結開店遇到的問題和經驗,為后來開店打好基礎。
     
    5、可以學習到怎么處理剩余的產品做到節約成本增加利潤。
     
    6、學習遇到競爭對手的時候怎么處理,怎么做活動讓自己變的更強大。
     
     
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