就業方向
炸雞漢堡店的發展前景非常樂觀，現代人的工作和學習都長期處于忙碌的狀態，漢堡的制作簡單、食用方便，自然就成為了上班族和學生群體的較佳選擇，而且在不少城鎮地區，快餐店還比較缺乏，投資者選擇開炸雞漢堡店可以輕松打開市場，能夠在較短時間內回本盈利，風險較小。
課程簡介
原始的漢堡包是剁碎的牛肉末和面做成的肉餅，故稱牛肉餅。古代韃靼人有生吃牛肉的習慣，隨著韃靼人的西遷，先傳入巴爾干 半島，而后傳到德意志，逐淅改生食為熟食。德國漢堡地區的人將其加以改進，將剁碎的牛肉泥揉在面粉中，攤成餅煎烤來吃，遂以 地名而稱為“漢堡肉餅”。1850年，德國移民將漢堡肉餅烹制技藝帶到美國。1932年有人將這種油炸牛肉餅夾入表面撒有芝麻的小圓 面包中作為主食或點心食用，后來花樣翻新，逐漸與三明治合流，將牛肉餅夾在一剖 為二的小面包當中，所以得名漢堡包，意為有漢堡牛肉餅的面包。
課程內容
1 炸雞漢堡等發展史。
2 炸雞粉、面包糠、腌粉等原料認識；炸爐、恒溫箱等設備認識和使用方法。
3 雞腿、雞翅、雞塊、雞柳等腌制方法。
4 炸雞腿、炸雞翅、上校雞塊、無骨雞柳等炸雞系列整個操作工藝流程。
5 各種漢堡、熱狗的制作方法及工藝流程。
6 各種調料的認識及采購信息；
7 店面經營的選址原則、裝修布局風格及經營管理技巧。
培訓內容 ：
炸雞類：香辣雞翅 ★香辣尖中翅 ★麻辣雞翅 ★麻辣尖中翅 ★麥香雞翅 ★香辣雞腿 ★無骨雞柳 ★上校雞塊 ★麥香雞腿 ★勁爆雞米花 ★新奧爾良烤翅 ★香酥雞柳 ★香酥雞排 ★麻辣雞塊等
漢堡類: 巨無霸漢堡 ★至尊鮮蝦堡 ★雞腿漢堡 ★雞柳漢堡 ★牛肉漢堡 ★豬肉漢堡 ★火腿漢堡 ★魚香漢堡 ★超級漢堡 ★雞蛋牛肉煲 ★麥香雞腿堡 ★之士鮮蝦堡等
美味小吃：炸薯條 ★香辣串 ★骨肉相連 ★美式熱狗 ★自制波浪薯 ★麻辣串 ★蘋果圈 ★洋蔥圈 ★歐式熱狗 ★炸香蕉 ★ 果蔬沙拉 ★香辣豆丁 ★香酥玉米粒等
【培訓保障】
1.先參觀，后報名。免費先試吃，滿意再學習
2.簽訂培訓合同，包教包會
3.保證每個學員全程都是實踐動手學習；
4.保證核心技術配方無保留傳授給學員；
5.保證學習中途不增加任何雜費；
6.保證學員能夠完全掌握核心技術；
7.保證學員能夠學到有競爭力好味道的技術；
8.我們鄭重承諾，學不會，絕不收取任何費用
【開店指導】
1、店面選址分析定位，商圈調查方案建設；
2、提供開店投資預算咨詢指導；
3、開店設備、餐具器皿采購渠道途徑；
4、原材料采購渠道及途徑、選購方法；
5、投資預算、店堂布置方法；
6、指導店鋪招牌設計、菜單設計、POP設計、燈箱設計等；
7、學員連鎖開設分店核心技術管理方法；
8、開店促銷、營銷策劃方案建議；
9、后期開店技術支持服務。
【實體店學習優勢】
1、有大量的原材料供學員實習，有利于更熟練的掌握炸雞漢堡的制作技術。
2、學員不僅可以學到正宗的技術還可以學到店鋪的經營技巧，增加了開店成功率。
3、學員學到的不僅僅是課程里面的技術還可以學到更多額外的技術。
4、能和顧客的交流接觸中終結開店遇到的問題和經驗，為后來開店打好基礎。
5、可以學習到怎么處理剩余的產品做到節約成本增加利潤。
6、學習遇到競爭對手的時候怎么處理，怎么做活動讓自己變的更強大。
