就業方向
蒸餃是漢族傳統節日食品，是每年春節必吃的年節食品。相傳是中國東漢南陽“醫圣”張仲景首先發明的，在中國許多省市也有冬至吃餃子的習慣。中國南方地區也普遍有餃子這一食品。這種尋常小吃雖在宴會上難登“大雅之堂”，卻是西安餃子宴飯店近年的美食，餃子一般只是用豬牛羊肉和蔬菜作餡的傳統小吃。但現在不光連雞、鴨、魚肉、蛋、海味、山珍、鮮蔬、干菜、果品等都可以作餡。但凡是好吃又富有營養的材料通通都可以作餡。開個早餐店做蒸餃，總部一站式解決創業難題，輕松學技術，輕松創事業。
課程簡介
沙縣蒸餃，在全國各地的名聲很響，幾乎成了沙縣小吃店的招牌。吸引人的是它的個頭非常小，沙縣人一般稱它為“老鼠餃”，餃子形狀小巧，剛好一口一個。
課程內容：
1.蒸餃的系統講述;
2.蒸餃原料的選購;
3.蒸餃食材的預加工;
4.蒸餃制作的基本標準;
5.蒸餃制作的制作步驟;
6.蒸餃經營定價原則;
7.培訓調味品及原料的貨源渠道;
8.經營選址與生意技巧,投資分析，經營管理。
理論學習：
1、蒸餃材料選購、材料認識、材料設備、材料好次區分
2、設備選購、設備認識、設備使用、設備保養、設備好次區分
3、餡料的制作，蒸餃的包法
4、店面裝修建議，裝修公司介紹，推車制作方案
5、設備材料供應商介紹，聯系電話和地址
誠心學習蒸餃技術的優勢：
1. 口味優勢
我們擁有一套自己研發的超級好吃的蒸餃配料，按照標準化流程制作，保證了蒸餃最終出品的口味適合大眾化消費人群。
2. 品牌優勢
誠心擁有11年教人制作蒸餃經驗，知道怎么系統地把蒸餃技術一步一步的傳授給學員，讓他們從零基礎到完全精通。
3. 原料優勢
制作蒸餃需要用到的原材料都能在市場采購，我們承諾不控制任何蒸餃原材料的采購方式，由學員自行靈活采購。
