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    冰粥培訓

    課程學費980

    課程學制大多數學員2-4天能完全掌握學會

    授課時間9:00-12:00 14:00-18:00

    開課日期隨到隨學/常年招生

    關注人數

    課程詳情

    就業方向

     
    本套冰粥小吃培訓課程您學會之后,可以去美食小吃街,商業步行街,學校門口等地開個冰粥店,保證您的生意很火爆。
     

    課程簡介


    冰粥是廣東省傳統的地方名點,屬于粵菜系。菜品做法簡單,口感冰爽。不但具有涼爽祛暑的效果,更有美容養顏的作用。烹誘圈小吃培訓都會教到。

    學習內容;

    1.草莓冰粥 2.青蘋果冰粥 3.風梨冰粥 4.烏梅冰粥 5.葡萄冰粥 6.楊梅冰粥 7.百香果冰粥 8.情人果冰粥 9.酸梅冰粥 10.芒果冰粥 11.椰果冰粥  
     

    課程課程:

    1.講述冰粥背景及發展史。
     
    2.參觀章冰粥的全部制作流程。
     
    3. 冰粥經營器具、設備的使用方法和維護。
     
    4.講解冰粥原材料作用及分類、選料、配比、及加工。
     
    5.冰粥各種醬料的配制。
     
    6.冰粥制作流程與技巧。
     
    7.獨立完成產品的制作;反復實踐練習熟練操作.
     
    8.冰粥經營方法與技巧原料與設備采購途徑。

    冰粥怎么做?冰粥做法配方
     
     在眾多食物中,水果是最具美容養顏作用的,而夏季本身就是水果生產的旺季,西瓜冰粥、香蕉刺梨冰粥……這些時下流行的粥不但具有涼爽祛暑的效果,更有美容養顏的作用。制作香蕉刺梨冰粥的方法是:香蕉去皮,切成丁塊,刺梨搗爛去渣,或刺梨煮汁去渣,加入煮開的米粥里,再加入紅豆粉、冰糖,制熟晾涼食用。食用這道冰粥時,可以搭配一道由松花蛋、午餐肉、大辣椒等制成的“彩蝶紛飛”的爽口小菜。

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